在山東省威海市文登區米山鎮范家屯村，每天早上7點多，浩鵬綠色養殖園經理張坤都會準時來到豬欄邊給黑豬喂食。張坤介紹，這些黑豬都是按照傳統方式養殖的，純糧食喂養，養殖時間都在一年以上。
隨著社會的發展和人們觀念的改變，“生態養殖”“綠色飲食”等理念越來越受到重視，目前，市場上一公斤黑豬肉能賣到60元的好價錢，依舊供不應求。張坤用傳統方式養起了生態豬，摸索總結了一套獨特的“養殖經”，打造出綠色生態養豬基地。
張坤介紹說，為了保證豬肉的優良品質，飼料選用傳統的配方，主要是將玉米、豆粕、麩糠、花生蔓、地瓜蔓粉碎了，增加它的粗纖維，使豬生長出來的肉質鮮美，口感好，能讓客戶吃到最傳統的豬肉味道。
當時，張坤剛提出自己養豬的想法，就遭到家人的反對。大家認為他沒有養豬經驗，從事養豬不太靠譜。為了讓張坤放棄這個“歪念頭”，家人搬來親戚，做張坤的“思想工作”。但張坤沒有因此而放棄。幾天后，張坤到周邊養豬場學習養豬方法。同時，在書店查找各種養殖技巧，聽專家講座，為自己創業的“大計”鋪路搭橋。
2010年，張坤創辦了自己的養豬場。剛開始養的全是吃飼料長大的白豬，怎么讓豬長得快、出欄快就怎么養。普通豬因其長勢快，產肉多，一直是大規模養殖的品種。由于受養殖成本、市場供求，甚至季節和疫病等因素影響，出欄價格都會出現或大或小的波動。跌宕起伏的豬肉價格，讓不少養殖戶難以把握市場行情。愛琢磨、愛思考的張坤很快意識到，隨著人們生活水平的提高，綠色健康食品越來越受消費者青睞，再加上普通生豬市場瞬息萬變，行情很不穩定，他便開始多方尋找養殖新路。
2012年，他偶然聽說有人靠養黑豬致了富，于是專程跑去“取經”，學習先進養殖技術，最終選擇了李岔黑豬這一優良品種，并投資200多萬元，擴建了自己的養豬場，打造一處占地2000多平方米的黑豬養殖基地。此外，張坤還購置了喂料機、刮糞機、自動飲水機等先進設備，完全按照畜牧無公害產品認證標準來養殖黑豬，清掃、洗滌、消毒、喂食，關關嚴格把控，環環細心到家。
除了品種優良純正，養殖方法也很獨特。張坤說，養殖場的豬糞采用干濕分離，干糞用于還田，濕的經過化糞池子凈化，達到標準排放，使豬糞變廢為寶，循環利用。
普通肉豬不到半年就可以育肥，黑豬的生長速度慢，飼養周期長，需養殖12個月以上才能出欄，養殖成本相對較高，但是“生態豬肉”綠色無公害，肉質鮮嫩、口感細膩，營養價值高，口感較一般豬肉更香嫩細滑，這充分滿足了消費者對綠色健康食品的日益旺盛的需求，張坤的原生態、高品質的黑豬肉成為豬肉市場上的“香餑餑”。
經過多年的實踐和積累，張坤已成功摸索出黑豬的養殖“脾性”，豬場里的黑豬也已發展到200多頭，并順利通過國家畜牧無公害產品認證，實現了繁育、養殖、銷售一條龍。
張坤意識到要想提高市場競爭力，還必須要有自己的品牌，目前他正準備注冊屬于自己的商標。在現有的黑豬養殖規模基礎上，下一步，他表示還要再引進一些新的優良黑豬品種，擴大黑豬的養殖規模。同時充分發揮自己的專長和優勢，為周邊農戶提供黑豬養殖技術和良種，帶動更多農戶走上養殖黑豬的致富路，讓黑豬變成發家致富的“金豬”。
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