浙江開(kāi)化曉堯家庭農(nóng)場(chǎng)的“場(chǎng)主”，54歲的汪曉堯接到了來(lái)自杭州的大客戶訂單，一下就預(yù)訂了10噸清水魚(yú)和200公斤甲魚(yú)。“看來(lái)明年還得擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模啊！”汪曉堯自言自語(yǔ)道。
這是記者走訪地處浙江省開(kāi)化縣華埠鎮(zhèn)下界首村馬后塢內(nèi)的曉堯家庭農(nóng)場(chǎng)時(shí)的一幕。
只見(jiàn)一片片魚(yú)塘依山勢(shì)布排，有如梯田，大小共有12個(gè)，養(yǎng)殖面積120多畝。據(jù)介紹，大魚(yú)塘里清水魚(yú)和甲魚(yú)是混養(yǎng)的。“這是一種創(chuàng)新水產(chǎn)養(yǎng)殖方法，其水源是山上流下的山泉水，而清水魚(yú)主要是吃草，甲魚(yú)則吃自然野生的小魚(yú)和螺螄，屬生態(tài)放養(yǎng)甲魚(yú)，其肉質(zhì)上等，風(fēng)味與野生甲魚(yú)相似，所以每公斤能賣(mài)到400元。”汪曉堯如數(shù)家珍。
據(jù)了解，早在2009年，汪曉堯與另4位村民合股創(chuàng)辦了開(kāi)化硒地漁業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，在馬后塢流轉(zhuǎn)山地300多畝，搞水產(chǎn)養(yǎng)殖，由于經(jīng)營(yíng)不善，合作社虧損嚴(yán)重，4位村民退股離開(kāi)了，而汪曉堯不甘心，決定自己一個(gè)人繼續(xù)干下去。2012年初，他建起了開(kāi)化曉堯家庭農(nóng)場(chǎng)，把鋪蓋廚具搬到農(nóng)場(chǎng)，與妻子一起同吃住、共創(chuàng)業(yè)。當(dāng)年，他從當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款20萬(wàn)元，專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖水產(chǎn)品。為確保清水魚(yú)品質(zhì)，他在山地里種了50畝黑麥草、蘇丹草，作為魚(yú)飼料。接著，他從舟山購(gòu)進(jìn)6000只一元硬幣大小的幼甲魚(yú)，放進(jìn)養(yǎng)清水魚(yú)的大池里讓其自生自長(zhǎng)、自行繁殖。經(jīng)過(guò)5年的努力，大的清水魚(yú)現(xiàn)已長(zhǎng)至10多斤一條，大的甲魚(yú)已長(zhǎng)至3斤一只。
2016年，曉堯家庭農(nóng)場(chǎng)又在當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款23萬(wàn)元，加大魚(yú)鱉養(yǎng)殖規(guī)模，目前已有10余噸草魚(yú)、鯽魚(yú)、螺螄青等清水魚(yú)和6噸甲魚(yú)銷(xiāo)往杭州及本縣，總收入達(dá)80多萬(wàn)元。
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